CONTRÔLEUR DE RECETTES (H/F) - Marrakech

Description

Pour le compte de notre client basé à Marrakech, nous recherchons un(e) Contrôleur de recettes disposant d’une expérience pertinente dans le contrôle des recettes, idéalement dans le secteur hôtelier. Profil recherché : • Expérience en contrôle des recettes, idéalement en hôtellerie. • Bonne maîtrise des opérations d’encaissement et du suivi des recettes. • Capacité à vérifier les données de vente et à identifier les écarts. • Rigueur, organisation et sens du détail. • Esprit d’analyse, intégrité et discrétion. Principales missions : • Contrôler les recettes journalières des différents points de vente. • Vérifier la concordance entre les ventes, les encaissements et les justificatifs. • Identifier et analyser les écarts de caisse. • Vérifier l’exactitude des rapports de ventes. • Assurer le suivi et le reporting des recettes. • Veiller au respect des procédures internes de contrôle Caractéristiques: • Domaine: Tourisme / Hôtellerie / Restauration • Fonction: Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement