Manager en restauration

Description

Riche d'une expérience de plus de 30 ans métiers dans la restauration, concept local ou franchise, je vous présente mes compétences pour lancer votre nouveau projet (café -cafe restaurant -fast food - dark kitchen...) Ou si vous avez déjà un projet en exercice et vous avez des difficultés et problèmes de gestion et d'exploitation et rendement. Mes prestations sont généralement les suivantes : * Étude de projet et faisabilité et élaboration de dossier bancaire *Étude de marché et création de concept et carte menu pour diverses spécialités *Accompagnement et assistance en recrutement *Coordination et conseil technique en aménagement *Réalisation d'inventaire et contrôle de gestion, stock et ventes *Proposition et mise en place de solutions stratégiques et opérationnelles pour redressement de l'activité et réalisation d'un meilleur rendement et bénéfice *Solutions pour toutes situations et problèmes et difficultés de gestion liés à la restauration #gestion globale du personnel et rationalisation de la masse salariale. N' hésitez pas à me contacter au : 0644082454 Disponibilité sur Casablanca et bouskoura..