maître d’hôtel – majordome / HOTEL DE LUXE A RABAT

Description

Missions principales • Organiser, anticiper et assurer un service haut de gamme lors des repas privés et officiels des VIP de l'hôtel (réceptions, dîners, réunions, événements privés) • Gérer les arts de la table et la mise en place selon les standards d’excellence • Accueillir les clients avec élégance, professionnalisme et courtoisie. • Anticiper les besoins, attentes et préférences des clients • Veiller au respect strict des protocoles, des bonnes manières et des standards de service haut de gamme. • Superviser, encadrer et former le personnel de service (serveurs, valets, femmes de chambre) • Assurer le rôle de majordome personnel : gestion du quotidien, coordination des prestataires • Garantir la confidentialité et la sécurité des informations et habitudes des clients • Veiller à l’application stricte des règles d’étiquette et de préséance en vigueur • Maintenir en toutes circonstances une posture professionnelle exemplaire • S’adapter avec agilité aux exigences et au style de vie des clients Profil requis • Expérience avérée (minimum 10 ans) dans des fonctions similaires au sein d’institutions officielles, de résidences de prestige ou d’établissements hôteliers de très grand luxe • Formation supérieure en hôtellerie, management du luxe ou certification spécialisée en service de maison • Excellente présentation et sens élevé de la discipline et du devoir • Aptitudes confirmées en gestion d’équipe et en organisation de services complexes • Réactivité, discrétion absolue, intégrité et loyauté irréprochables • Maîtrise du français et de l’anglais ; la maîtrise de l’arabe est fortement souhaitée • Grande disponibilité Salaire net : à partir de 20 000 dh selon profil Plan de retraite : CIMR Logement et transport non assurés Poste basé à la périphérie de Rabat Envoi du CV avec photo en uniforme via le site Caractéristiques: • Domaine: Tourisme / Hôtellerie / Restauration • Fonction: Manager Restauration • Contrat: CDI • Entreprise: HOTEL DE LUXE A RABAT • Salaire: Plus de 20 000 DH • Niveau d'études: Bac plus 2